闫知民现年43岁，祖籍泗洪，原在泗洪县农业银行工作，2005年初申请内退，之后他跑遍全国各地，一则了解信鸽市场行情，二则参观学习别人的养鸽经验，调研中他发现，不仅信鸽走俏市场，肉鸽也在百姓餐桌上频频出现，由于其营养价值高，又是滋补品，因而市场需求量较大，加之养殖人少，市场出现供不应求的情况，通过市场论证和参观学习，闫知民心里有了底，也增强了他养鸽的信心。2005年秋天，他在瑶沟乡新卞河北边租用了3亩废地，兴建25间共6000平方米的养鸽厂房，从此走上了养殖信鸽的道路。

　　信鸽是人人都喜欢的飞禽，它既是餐桌上的美味，又能给人带来无穷的乐趣，一对训练有素的信鸽还能帮助主人千里传书，其价格也相当昂贵，每对最高能卖3000多元，现在经济繁荣，闲情雅致的人们日益增多，对信鸽需求也随之增大，闫知民紧紧抓住这一商机，2006年他养殖1000多只信鸽，获得了良好的经济收入，2007年他的养殖规模扩大到5000多只，由于技术精湛，他每年能选培500多对高素质的信鸽，每对能卖出500-1000元的好价格，虽没有达到最高价格，但收入也是相当可观的，与此同时，他还认真抓好肉鸽养殖，同是信鸽，不是都能符合标准和要求的，多数低能信鸽只能当肉鸽喂养，闫知民介绍说，每只肉鸽在市场能赚15—20元，加之训练有素的信鸽收入，一年净赚20万元不成问题。

　　养殖信鸽不仅给闫知民带来明显的经济效益，更多的是给他带来了快乐。信鸽的主食是粮食，其中大豆、玉米、花生米和芝麻是它们不可缺少的食物，每当闫知民为信鸽送食、送水时，鸽子都是蹦跳相迎，这时他的内心总是乐滋滋的，这也是他由一个银行干部转成一个养殖信鸽专业户的内在动力，他计划在三年内，信鸽养殖规模要达到3万只，并带动100户农民养鸽致富，为新农村建设作出贡献。